Découvrez le menu du Nouvel An !
décembre 5, 2022 3:01 pmLe Restaurant des Combes à Nice vous dévoile son menu pour la Saint-Sylvestre !
Un repas élégant et goûteux avec une ambiance festive : la Saint-Sylvestre se passe cette année au Restaurant des Combes près d’Antibes !
La Saint-Sylvestre arrive et le Restaurant des Combes vous prépare un superbe événement ! Venez célébrer la nouvelle année de la meilleure des façons avec un repas gourmand mais aussi gourmet. De la mise en bouche jusqu’à la fin de la soirée vous pourrez manger de délicieux mets préparés maison. Le prix du menu est de 110€ et la bouteille de champagne sera au prix de 35€, ne tardez pas pour réserver votre table !
Pour assurer une belle ambiance, nous aurons l’honneur d’accueillir le chanteur Thierry Nelson et son vaste répertoire musical ! Vous pourrez vous amuser lors de cette soirée de la Saint-Sylvestre avec les cotillons que nous distribuons. En bref, rendez-vous le 31 décembre pour une soirée mémorable et délicieuse au Restaurant des Combes !
Le menu de la Saint-Sylvestre
Apéritif de bienvenue
Mise en bouche
Crème brulée au foie gras
Millefeuille de Saint-Jacques Granny Smith
Bouchée de radis noir au saumon
Entrée
Œuf bénédicte au saumon sauce mousseline
Plat principal poisson
Dos de cabillaud sauce normande et son fleuron
Trou mentonnais (sorbet citron + limoncello)
Plat principal viande
Noix de veau au four sauce velours, châtaigne au beurre accompagnée de son gratin de pomme de terre à la truffe
Fromage
Plateau de fromage du terroir sur lit de mesclun
Dessert
Vacherin revisité accompagné d’une coupe de champagne pour célébrer l’année
Fin de soirée
Soupe à l’oignon
Si vous souhaitez réserver une table pour le repas de la Saint-Sylvestre, contactez-nous au 09 62 66 30 94. Vous pouvez également nous envoyer un mail à l’adresse contact@tennis-des-combes-nice.fr. Nous nous ferons un plaisir de vous répondre au plus vite pour vous confirmer votre réservation.
